Se stai cercando un metodo semplice e senza complicazioni tiramisù al pistacchio ricetta che non richiede uova, allora non cercare oltre! Sei arrivato nel posto giusto per soddisfare la tua voglia.
Conosci quella sensazione quando ti viene una voglia inaspettata e non puoi far altro che soddisfarla? Per molti, il tiramisù è quel dessert. Strati di torta imbevuta di caffè, mascarpone e cioccolato o cacao in polvere: cosa c'è che non va? L'unico lato negativo è che le ricette classiche del tiramisù richiedono uova crude, il che può essere rischioso per alcuni. Ma non preoccuparti, ti abbiamo pensato noi con questa ricetta facile per il tiramisù al pistacchio senza uova. L'uso della crema al pistacchio ti dà la stessa consistenza ricca e cremosa senza le uova. E il sapore del pistacchio si sposa perfettamente con il caffè per un tocco di nocciola al dessert tradizionale. In soli 30 minuti, avrai un delizioso tiramisù al pistacchio pronto a soddisfare la tua voglia. Prendi il grembiule e iniziamo a infornare!
Ingredienti per il Tiramisù al Pistacchio
Il Tiramisù al pistacchio è una deliziosa variante del classico Tiramisù, il tradizionale dessert italiano. È composto da deliziosi strati di Savoiardi imbevuti di espresso e una deliziosa crema al mascarpone infusa con il ricco sapore dei pistacchi. Lo strato superiore è delicatamente cosparso di pistacchi finemente tritati o cacao in polvere per aggiungere un tocco finale.
Per preparare questo delizioso tiramisù al pistacchio, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g mascarpone, a temperatura ambiente (1 tazza)
- 200 ml Panna fresca (¾ di tazza più 1 cucchiaio)
- 50 g zucchero a velo (⅓ di tazza più 1 cucchiaio)
- 200 g crema al pistacchio, non zuccherato (7 oz) – Il crema al pistacchio utilizzato in questa ricetta è senza zucchero. Se riesci a trovare solo una crema spalmabile al pistacchio zuccherata, riduci la quantità di zucchero a velo.
- 250 ml di infuso caffè espresso, raffreddato (1 tazza più 1 cucchiaio)
- 80 ml acqua (⅓ tazza)
- 200 g Savoriardi biscotti o Savoiardi biscotti (7 once)
- 50 g Pistacchi tritati (2 oncia)
Come preparare il tiramisù al pistacchio
Preparare lo sciroppo per l'espresso. Per preparare lo sciroppo di espresso, avrai bisogno solo di 2 ingredienti: espresso e acqua. Unisci il caffè raffreddato e l'acqua in un piatto basso. Mescola bene. Puoi regolare le quantità a tuo gusto, rendendolo più dolce aggiungendo zucchero o intensificando il sapore dell'espresso con meno acqua.
Preparare il ripieno al mascarpone e pistacchio. In a separate bowl, work the mascarpone with a spatula until creamy. Add panna fresca and powdered sugar and beat with an electric mixer until smooth and creamy. Add the pistachio spread and beat until the cream is smooth and homogeneous. You can adjust the amount of sugar up or down depending on how sweet you want the filling.
Assembla il tuo tiramisù al pistacchio
Per comporre il tiramisù al pistacchio, tieni a portata di mano i seguenti ingredienti:
- Espresso preparato, raffreddato
- Biscotti savoriardi
- Crema al mascarpone al pistacchio
- Pistacchi tritati
Per preparare questo delizioso dessert, inizia immergendo i Savoiardi nell'espresso finché non diventano umidi. Quindi, prendi una teglia e fodera il fondo con i Savoiardi immersi. Quindi, spalma generosamente uno strato di crema di mascarpone sui Savoiardi. Per un tocco di sapore e consistenza in più, cospargi alcuni pistacchi tritati finemente sulla superficie. Ripeti questi strati, alternando i Savoiardi immersi, la miscela di mascarpone e i pistacchi tritati. Infine, completa il dessert con un ultimo strato di deliziosa crema di mascarpone e pistacchi e una spolverata di pistacchi tritati sulla superficie.
Come servire il tiramisù al pistacchio
Refrigerate questo delizioso dessert italiano per almeno 4 ore prima di servirlo. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi e ai biscotti di ammorbidirsi.
Per un tocco di decadenza in più, guarnire ogni fetta con:
- Panna montata
- Cioccolato a scaglie
- Noci candite tritate
- Una bacca fresca
I tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente questi piccoli tocchi che valorizzano un dessert già di per sé sfizioso!
Guarda il videotutorial
Istruzioni per la conservazione del tiramisù al pistacchio
Conservare il tiramisù al pistacchio avanzato coperto in frigorifero. Poiché questa ricetta è senza uova, durerà fino a 5 giorni.
Per mantenere il tiramisù il più fresco possibile:
- Conserva il tiramisù in un contenitore ermetico o coprilo ermeticamente con pellicola trasparente, stagnola o un coperchio. Questo impedisce l'esposizione all'aria, che può causarne l'essiccazione.
- Per una qualità migliore, gusta il tiramisù entro 4 giorni. Anche se durerà fino a 5 giorni in totale, gli strati della torta potrebbero iniziare ad ammorbidirsi e il ripieno di crema potrebbe diventare liquido.
- Per migliorare il sapore e la consistenza, lasciare riposare il tiramisù avanzato a temperatura ambiente per 10-15 minuti prima di servirlo.
- Puoi anche congelare il tiramisù avanzato fino a 3 mesi. Scongelalo durante la notte in frigorifero e lascialo a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servirlo.
Tiramisù con crema di pistacchi Varianti
Sebbene la classica ricetta del Tiramisù al pistacchio sia innegabilmente deliziosa, perché non provare qualche variante per aggiungere più entusiasmo al tuo repertorio di dessert? Ecco alcuni colpi di scena creativi che puoi provare:
Tiramisù al pistacchio con glassa di Nutella
Per tutti gli amanti della Nutella, questa variante farà sicuramente ballare di gioia le vostre papille gustative. Preparate semplicemente il tiramisù al pistacchio come al solito, ma prima di servire, versate una generosa quantità di Nutella calda su ogni porzione. La combinazione di cremoso pistacchio, biscotti imbevuti di caffè e deliziosa Nutella creerà una paradisiaca sinfonia di sapori.
Parfait Tiramisù al Pistacchio
Per un'opzione di portata individuale e visivamente sbalorditiva, prendi in considerazione la preparazione di parfait di tiramisù al pistacchio. Disponi il cremoso composto di mascarpone al pistacchio, i biscotti savoiardi imbevuti di caffè e i pistacchi tritati in eleganti bicchieri. Completa ogni bicchiere con un ciuffo di panna montata e una spolverata di cacao in polvere. Questi parfait individuali sono un dessert elegante per cene o occasioni speciali.
Tiramisù al pistacchio Trifle
Se stai cercando un dessert strepitoso che stupirà i tuoi ospiti, un tiramisù al pistacchio trifle è la strada da seguire. Disporre la crema al mascarpone al pistacchio, i biscotti imbevuti di caffè e i pistacchi tritati in un grande bicchiere trifle piatto. Ripeti gli strati fino a raggiungere la cima, terminando con una generosa spolverata di cacao in polvere e una spolverata di pistacchi tritati. Lascia che il trifle Lasciare raffreddare in frigorifero per qualche ora prima di servire, in modo che i sapori si fondano perfettamente.
Cupcakes Tiramisù al Pistacchio
Per un tocco portatile e adorabile al classico dessert, trasforma il tuo tiramisù al pistacchio in cupcake. Cuoci i cupcake al gusto di pistacchio e lasciali raffreddare completamente. Quindi, svuota il centro di ogni cupcake e riempilo con un cucchiaio di cremoso composto di mascarpone al pistacchio. Rimetti la parte superiore della torta rimossa e glassa ogni cupcake con un ricciolo di glassa al mascarpone. Completa con una spolverata di pistacchi tritati e una spolverata di cacao in polvere.
Sono disponibili diverse deliziose varianti che possono portare la tua esperienza di tiramisù al pistacchio a nuovi livelli. Queste opzioni offrono emozionanti e uniche svolte al classico dessert, consentendoti di concederti un'esperienza culinaria davvero elevata.
Conclusione
So there you have it, an easy pistachio tiramisu that will satisfy your craving without the eggs. All you need is mascarpone, panna fresca, sugar, coffee, Savoiardi, and pistachio cream. The pistachios add a delicious nutty flavor and crunchy texture that pairs perfectly with the mascarpone and coffee-soaked Savoiardi biscuits. Your friends and family won’t even miss the eggs in this lighter, nuttier take on a classic Italian dessert. What are you waiting for? Grab your ingredients and start layering – your delicious Pistachio Tiramisu will be ready before you know it. Enjoy!
Ricetta irresistibile del tiramisù al pistacchio, senza uova (VIDEO)
Ingredienti
- 250 g mascarpone a temperatura ambiente
- 200 ml Panna fresca
- 50 g zucchero a velo
- 200 g crema al pistacchio non zuccherato
- 250 ml caffè espresso preparato freddo
- 80 ml acqua
- 200 g Biscotti savoriardi
- 50 g pistacchi tritati
Istruzioni
- Immergere i savoiardi nello sciroppo per caffè espresso finché non diventano umidi.
- Prendete una teglia da forno e foderate il fondo con i savoiardi inzuppati.
- Distribuire generosamente uno strato di composto di mascarpone e pistacchi sui savoiardi.
- Cospargere la superficie con pistacchi tritati finemente.
- Ripetere questi strati, alternando tra i savoiardi inzuppati, il composto di mascarpone e i pistacchi tritati. Infine, completare il dessert con un ultimo strato di crema di mascarpone e pistacchi e una spolverata di pistacchi tritati sulla parte superiore.
- Conservate il tiramisù al pistacchio in frigorifero per almeno 4 ore prima di servirlo.
