Il Negroni Sbagliato è una deliziosa rivisitazione del classico cocktail Negroni. "Sbagliato" significa "sbagliato" o "sbagliato" in italiano, e la creazione del cocktail è radicata in un felice incidente. Il drink è noto per il suo carattere rinfrescante e frizzante, che deriva dalla sostituzione del gin tradizionalmente utilizzato nel Negroni con lo spumante. È un aperitivo ideale per ogni occasione!
Come nasce il Negroni Sbagliato?
Il Negroni Sbagliato sarebbe stato inventato negli anni '1970 al Bar Basso di Milano, Italia. La storia racconta che un barista prese per errore una bottiglia di spumante al posto del gin mentre preparava un Negroni. Il risultato fu una versione più leggera ed effervescente del cocktail originale, che guadagnò rapidamente popolarità per il suo gusto rinfrescante e il basso contenuto di alcol.
Cos'è il Negroni Sbagliato Cocktail
Il Negroni Sbagliato conserva i sapori agrodolci del Campari e del vermouth dolce del Negroni originale, ma l'aggiunta di vino frizzante gli conferisce un tocco unico e vivace. Ciò lo rende un'ottima scelta per coloro che amano un po' di frizzantezza nei loro cocktail e preferiscono un drink leggermente più leggero.
Il Negroni Sbagliato viene spesso servito in un bicchiere old-fashioned o rocks con ghiaccio, guarnito con una fetta o un twist d'arancia. La sua popolarità è durata, rendendolo un punto fermo in molti cocktail bar in tutto il mondo, in particolare per coloro che apprezzano un classico con un twist.
Ingredienti per il Negroni Sbagliato
- 3 cl | 1 oz Campari
- 3 cl | 1 oz Vermut dolce
- 3 cl | 1 oz Prosecco o altro vino spumante
- Cubetti di ghiaccio
- Fetta o scorza d'arancia, per guarnire
Istruzioni passo passo per preparare il cocktail Negroni Sbagliato
Prepara i tuoi bicchieri
Riempi un bicchiere old fashioned o un bicchiere rock con cubetti di ghiaccio per raffreddare il drink.
Mescola il Cocktail
Versa Campari e vermouth dolce sul ghiaccio nel bicchiere. Aggiungi Prosecco ghiacciato o il tuo spumante preferito al bicchiere. Le bollicine daranno al cocktail la sua caratteristica effervescenza. Usa un cucchiaio da bar per mescolare delicatamente il composto. Questo aiuta a combinare gli ingredienti senza perdere troppa carbonatazione dello spumante.
Guarnire e servire
Aggiungi una fetta d'arancia o una scorza d'arancia al drink. Questo non solo aggiunge un tocco di colore, ma completa anche i sapori agrodolci del cocktail. Il tuo Negroni Sbagliato è pronto per essere gustato. Servilo immediatamente, finché è ancora freddo e frizzante.
Il Negroni Sbagliato è perfetto per chi ama le note agrodolci del tradizionale Negroni ma preferisce una bevanda più leggera e frizzante. È un aperitivo ideale per ogni occasione!

Cocktail Negroni Sbagliato: il Drink Nato da un Errore
Ingredienti
- 3 cl | 1 oncia Campari
- 3 cl | 1 oz Vermut dolce
- 3 cl | 1 oz Prosecco o altro vino spumante
- Cubetti di ghiaccio
- Fetta o fetta d'arancia per guarnire
Istruzioni
- Riempi un bicchiere old fashioned o un bicchiere rock con cubetti di ghiaccio per raffreddare il drink.
- Versare il Campari e il vermouth dolce sul ghiaccio nel bicchiere.
- Aggiungere al bicchiere del Prosecco ghiacciato o del vino spumante preferito.
- Utilizzare un cucchiaio da bar per mescolare delicatamente il composto.
- Aggiungere una fetta d'arancia o una scorza d'arancia al drink.
- Il tuo Negroni Sbagliato è pronto per essere gustato. Servilo subito, finché è ancora freddo e spumeggiante.