Il cocktail Hugo è un drink italiano rinfrescante e aromatico a base di Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, acqua frizzante, foglie di menta e lime o limone. Con la sua deliziosa combinazione di ingredienti, il cocktail Hugo è diventato un drink amato, apprezzato sia nei bar che nelle case. I suoi aromi leggeri e floreali lo rendono la scelta perfetta per le occasioni conviviali e le feste nella stagione calda.
Cocktail Hugo: la storia
Il cocktail Hugo è stato creato nei primi anni 2000 e ha rapidamente guadagnato popolarità in tutta Europa come aperitivo trendy e rinfrescante. Ma la storia di questo cocktail è piuttosto incerta.
È a base di sciroppo di sambuco, quindi è facile immaginare che sia nato in zone di montagna. L'unica cosa certa, infatti, è la sua origine: Trentino-Alto Adige! Ma già sorgono i primi dubbi sul luogo esatto in cui è stato creato e sulla paternità di questa bevanda aromatica.
Una versione vuole che sia stato inventato in alta quota in Val di Fassa, più precisamente a Canazei, nel rifugio Contrin ai piedi della Marmolada. Si racconta che Hugo, ospite fisso del rifugio, abbia portato in dono ai proprietari uno sciroppo di sambuco fatto in casa. E che poi i proprietari abbiano deciso di mescolarlo con prosecco, foglie di menta e seltz per ottenere una bevanda rinfrescante da gustare dopo le lunghe escursioni in montagna.
Un'altra versione, invece, attribuisce il merito al proprietario di un'enoteca di Naturno, in provincia di Bolzano, sostenendo che si sia trattato di una sua improvvisa, geniale idea.
Hugo: la ricetta originale per preparare una bevanda deliziosa
Ingredienti del Cocktail Hugo
Gli ingredienti principali utilizzati in questo cocktail sono Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, acqua frizzante e foglie di menta fresca. Questi ingredienti lavorano insieme per creare un drink leggero e frizzante, perfetto da sorseggiare in una giornata calda.
- Prosecco – È uno spumante italiano. È l'ingrediente principale del Cocktail Hugo e gli conferisce le sue caratteristiche bollicine e il suo sapore leggero e fresco.
- Lo sciroppo di fiori di sambuco è uno sciroppo dolce ricavato dai fiori della pianta di sambuco. Conferisce una nota floreale al cocktail.
- L'acqua frizzante conferisce un po' di frizzantezza e aiuta a bilanciare la dolcezza dello sciroppo di fiori di sambuco.
- Per conferire al cocktail un sapore rinfrescante ed erbaceo, vengono aggiunte foglie di menta fresca.
- Lime o limone per guarnire.
Come preparare il Cocktail Hugo
Per preparare l'Hugo, mettete a raffreddare un calice da vino o un grande pallone di vetro, quindi versate lo sciroppo di sambuco e qualche cubetto di ghiaccio. Versate il Prosecco, aggiungete la menta e colmate il bicchiere con la soda. Aggiungete il ghiaccio con l'aiuto di una pinza. Mescolate con cura e delicatezza con un bar spoon. Completate il cocktail con la decorazione: qualche foglia di menta fresca e una fetta di lime o limone. Il cocktail Hugo è pronto.
Come servire il Cocktail Hugo
Il Cocktail Hugo è un drink leggero e rinfrescante, perfetto per un aperitivo leggero e rinfrescante o per una bevanda rinfrescante nelle calde giornate estive. Si abbina bene ad antipasti leggeri ed è ottimo anche da solo, come drink a sé stante.
Hugo: la ricetta originale per preparare una bevanda deliziosa
Attrezzatura
- 1 bicchiere di vino
Ingredienti
- 2 cl | 2/3 oz sciroppo di sambuco
- Ice
- 15 cl | 5 once di Prosecco
- 4-5 foglie di menta fresca
- Un goccio di soda
- 1 spicchio di limone o lime
Istruzioni
- Raffreddate un bicchiere, poi versate lo sciroppo di sambuco e qualche cubetto di ghiaccio.
- Aggiungere il Prosecco e 2-3 foglie di menta.
- Riempire il bicchiere con la soda.
- Aggiungere il ghiaccio con l'aiuto di una pinza. Mescolare con cura e delicatezza con un cucchiaio da bar.
- Guarnire con qualche foglia di menta e una fetta di lime o limone.
- Il cocktail Hugo è pronto.
