Hai voglia di un piatto di pasta confortante? Questo ricetta classica spaghetti al tonno unisce il saporito tonno alla pasta al dente in una ricca salsa di pomodoro. Scopri come preparare questo piatto italiano facile e delizioso, preferito dalla famiglia.
Oggi vi propongo un piatto di spaghetti al tonno, una ricetta veloce e facile, perfetta per pranzi o cene di tutti i giorni, ma anche per le occasioni speciali. Questo piatto si prepara in 20 minuti utilizzando ingredienti che spesso si trovano già in dispensa, come il tonno sott'olio e la salsa di pomodoro.
Gli spaghetti al tonno sono un piatto versatile che si prepara velocemente e senza troppa fatica. Sono anche piuttosto gustosi. Il sapore leggero del tonno si sposa magnificamente con il sapore intenso del sugo di pomodoro, esaltando al meglio la consistenza degli spaghetti. Meglio di tutto, permettono alle persone impegnate di gustare un pasto fatto in casa senza troppi sforzi o costi. I pochi ingredienti sono probabilmente già a portata di mano.
Che sia una cena in famiglia o un pasto da soli, gli spaghetti al tonno offrono praticità senza compromettere il gusto. La ricetta dimostra che una sana cucina casalinga non deve richiedere molto tempo.
Come preparare la ricetta classica degli spaghetti al tonno
Gli spaghetti al tonno sono una ricetta classica italiana, facile da preparare e molto appetitosa. Sono un'opzione ideale quando il tempo è limitato ma si vuole comunque servire un pasto soddisfacente. Sebbene ci siano molte ricette eccellenti di pasta al tonno tra cui scegliere, questa particolare variante ha il netto vantaggio di essere estremamente veloce da preparare, richiedendo solo il tempo necessario per bollire gli spaghetti. Con un tempo di preparazione attivo minimo, si può comunque gustare una cena a base di pasta saporita e nutriente senza compromettere la qualità o il gusto. Gli spaghetti al tonno combinano la pasta con una salsa semplice ma saporita che si prepara in meno di 30 minuti, rendendola una scelta affidabile e senza stress per le serate infrasettimanali più impegnate.
Ingredienti classici degli spaghetti al tonno
- 320 g di spaghetti
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva + altro a piacere
- 1 spicchio d'aglio, sbucciato e tagliato a metà
- 200 g di passata di pomodoro (7 once)
- 150 g di tonno in scatola (5¼ oz)
- Aggiustare di sale
- Pepe nero macinato a piacere
- Fiocchi di peperoncino a piacere
- Prezzemolo fresco, tritato
Spaghetti al tonno classici - Istruzioni passo passo
Per preparare gli spaghetti al tonno, iniziate cuocendo gli spaghetti al dente seguendo le istruzioni sulla confezione (1).
Mentre la pasta cuoce, preparate la salsa tonnata. Scaldate 3 cucchiai di olio extravergine di oliva in una larga padella antiaderente. Aggiungete l'aglio e fatelo rosolare per 1 minuto (2), quindi aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere per 5 minuti (3).
A questo punto, eliminate l'aglio e aggiungete i pezzetti di tonno, sbriciolandoli con un cucchiaio di legno (4). Condite con sale, pepe nero e peperoncino in scaglie a piacere. Infine, aggiungete prezzemolo tritato e mescolate (5). Cuocete per altri 5 minuti circa.
Scolate la pasta al dente e versatela nella padella con il sugo al tonno. Condite la pasta cotta con il composto di sugo al tonno (6).
Servite gli spaghetti al tonno caldi, conditi con un po' di olio d'oliva in più e prezzemolo tritato a piacere. Il risultato è un pasto equilibrato che richiede meno di 30 minuti dall'inizio alla fine.
Guarda la video ricetta degli spaghetti al tonno classici
È possibile conservare gli spaghetti al tonno?
Consiglio di preparare e mangiare gli spaghetti al tonno subito dopo la cottura per evitare che la pasta avanzata risulti troppo cotta. Se vuoi, puoi anche preparare il sugo in anticipo e conservarlo in frigo fino al momento di utilizzarlo.
Ricetta classica degli spaghetti al tonno – Comfort food italiano facile
Ingredienti
- 320 g spaghetti 11¼ once
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva + altro a piacere
- 1 spicchio di aglio pelati e tagliati a metà
- 200 g passata di pomodoro 7 oz
- 150 g tonno in scatola 5¼ once
- Aggiustare di sale
- Pepe nero macinato a piacere
- Fiocchi di peperoncino a piacere
- Prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
- Cuocere gli spaghetti al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Mentre la pasta cuoce, preparate la salsa tonnata. Scaldate 3 cucchiai di olio extravergine di oliva in una larga padella antiaderente. Aggiungete l'aglio e fatelo rosolare per 1 minuto.
- Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 5 minuti.
- Togliete l'aglio e aggiungete i pezzetti di tonno, sbriciolandoli con un cucchiaio di legno.
- Condire con sale, pepe nero e scaglie di peperoncino a piacere. Infine, aggiungere prezzemolo tritato e mescolare. Cuocere per altri 5 minuti circa.
- Scolate la pasta al dente e poi trasferitela nella padella con il sugo al tonno. Condite la pasta cotta con il composto di sugo al tonno.
- Servire gli spaghetti al tonno caldi, conditi con un altro filo d'olio d'oliva e prezzemolo tritato a piacere.
