Quando si tratta di cocktail, l'Italia offre una ricca tradizione da esplorare. Se vuoi offrire ai tuoi ospiti un assaggio della cultura italiana dei cocktail, Angelo Azzurro è un'opzione ideale. Angelo Azzurro, significa "angelo azzurro" in italiano. Con seducenti tonalità blu e sapori rinfrescanti, il cocktail Angelo Azzurro offre un'esperienza dolce ma amara. In questo articolo, scoprirai la storia dietro questo drink e imparerai come preparare l'Angelo Azzurro perfetto.
La storia e le origini del cocktail Angelo Azzurro
Non esiste una storia ufficiale sulla provenienza del cocktail Angelo Azzurro o sulla ricetta originale. Alcuni pensano che abbia preso il nome da quel vecchio film di Marlene Dietrich intitolato L'angelo azzurro. Secondo alcuni, il cocktail Angelo Azzurro non è altro che la versione italiana della Laguna Blu. Altri dicono che era pensato per farti davvero volare tra le nuvole, considerando quanto alcol c'è in un Angelo Azzurro! Con quanto è forte, capisco perché potrebbe dare a qualcuno la sensazione di decollare, sai? Comunque, sembra che nessuno sappia con certezza da dove abbia preso il nome o la formula originale.
Fama internazionale e variazioni
La ricetta del cocktail Angelo Azzurro è semplice da preparare, richiede solo gin, liquore Blue Curacao e triple sec. Il forte aroma del gin si fonde con sottili sfumature di arancia carbonizzata dai due liquori a base di agrumi. Mentre il profilo aromatico non è straordinariamente complesso, la vivida presentazione visiva ispira l'immaginazione e invita a un'indulgenza informale.
Oggi, l'Angelo Azzurro è molto conosciuto in tutto il mondo, con ogni regione e barista che interpreta la ricetta a modo suo. La ricetta originale rimane in gran parte invariata, ma sono emerse delle varianti, come il White Angelo Azzurro che sostituisce la vodka al gin.
Come preparare un cocktail Angelo Azzurro perfetto
Per realizzare un autentico Angelo Azzurro, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Ice
- 1/3 oz o 1 cl succo di limone — Il succo di limone appena spremuto aggiunge un sapore aspro e vivace che bilancia la dolcezza del Blue Curaçao.
- 1 1/3 oz o 4 cl Gin — Puoi scegliere un gin italiano, come il Malfy o il Villa Ascenti. Anche il London dry gin può funzionare bene.
- 2/3 oz o 2 cl triplo secondo — Il triple sec è un famoso liquore all'arancia. È un distillato limpido, forte e dolce ricavato dalle bucce essiccate di arance amare e dolci. Il nome "triple sec" si riferisce al processo di tripla distillazione tradizionalmente utilizzato per produrre il liquore. Il triple sec ha un profilo aromatico agrumato e leggermente dolce, che aggiunge un'essenza di arancia brillante e frizzante alle bevande. Puoi usarlo in cocktail classici come Margarita, Cosmopolitan e Long Island Iced Tea per esaltarne il sapore e conferire un pizzico di dolcezza.
- Una spruzzata di Blue Curacao — Un liquore al gusto di arancia che gli conferisce il caratteristico colore blu.
Angelo Azzurro Istruzioni:
Per preparare questo cocktail, per prima cosa bisogna raffreddare un bicchiere (Bicchiere da Martini or vetro di roccia) aggiungendo tre cubetti di ghiaccio. Poi, spremere un limone per estrarne il succo e filtrare la polpa o i semi. Aggiungere i cubetti di ghiaccio in uno shaker insieme al gin, al triple sec, al succo di limone e al liquore Blue Curaçao. Agitare vigorosamente gli ingredienti nello shaker. Una volta raffreddati e mescolati, versare il contenuto dello shaker nel bicchiere preparato, filtrando il ghiaccio o la polpa rimanenti. Godetevi il vostro cocktail!
Attenzione però: questa cosa ha un effetto devastante con l'alcol, quindi andateci piano. E qualsiasi cosa facciate, non pensate nemmeno di mettervi al volante dopo averla bevuta!
Scopri il Cocktail Angelo Azzurro: Storia e Ricetta
Attrezzatura
- 1 bicchiere da Martini o Rock
Ingredienti
- Ice
- 1 cl o 1/3 oz di succo di limone
- 4 cl o 1 1/3 oz di gin
- 2 cl o 2/3 oz di triple sec
- Un tocco di Blue Curaçao
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere con 3 cubetti di ghiaccio.
- Spremere un limone e filtrarne il succo.
- Mettete il ghiaccio in uno shaker, versate il gin, il triple sec, il succo di limone, il Blue Curaçao e agitate.
- Versate, filtrando, nel bicchiere ben ghiacciato e godetevi il vostro Cocktail Angelo Azzurro!
